🔬 探究影响酶活性的条件
步骤 1 / 6
加速滑块
1×
反应计时
00:00
◀
拖动器材到实验台操作区，靠近目标自动吸附 · 滚轮缩放
重置视角
反应管特写区（核心观察区）
关闭
变量分析面板
两因素实验：温度 × pH
🌡 温度影响
自变量：温度
因变量：唾液淀粉酶活性
无关变量：淀粉量、酶量、pH、反应时间
🧪 pH影响
自变量：pH
因变量：唾液淀粉酶活性
无关变量：淀粉量、酶量、温度、反应时间
核心结论
酶活性受温度影响：低温抑制，中温最适，高温变性失活。
酶活性受pH影响：每种酶有最适pH范围，超出范围活性下降。
🎉 实验完成 ✓
重新开始